防火是安全工作的重大主题。

一要野外放火，不要玩火，发现火情要立即报告，及时扑灭；

二要防止住宅火灾，不要卧在床上吸烟，离家外出时要关闭煤气、拉掉不必要的电源，对易燃物品要妥善处理好；

三要注意熏制辣制品，注意火候。
四要在发生意外时懂得如何自救或求救。